Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли
Санкт-Петербург, ГИОРД, 2021, 872 с.
11 1
Доценко, В. А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли : учебное пособие / В. А. Доценко. - 5-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2021. - 872 с. - Текст : электронный. 1. Гигиена питания Учебники, руководства и справочники 2. Пищевой санитарный надзор 3. Санитарно-эпидемиологическая служба - организация работы
ЭБС Лань
Авторы (1)
1. автор текста Доценко В. А.
Издательства (1)
1. Санкт-Петербург : ГИОРД
Рубрики (3)
1. Гигиена питания Учебники, руководства и справочники
2. Пищевой санитарный надзор
3. Санитарно-эпидемиологическая служба - организация работы