Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска : учебник для вузов / Е. В. Коськина, Г. Д. Брюханова, О. П. Власова [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 412 с. - Текст : электронный. 1. Гигиена питания Учебники, руководства и справочники
ЭБС Лань
Авторы (7)
1. автор текста Коськина Е. В.
2. автор текста Брюханова Г. Д.
3. автор текста Власова О. П.
4. автор текста Ситникова Е. М.
5. автор текста Ердакова В. П.
6. автор текста Позняковский В. М.
7. ред. Позняковский В. М.
Издательства (1)
1. Санкт-Петербург : Лань
Рубрики (1)
1. Гигиена питания Учебники, руководства и справочники