Позняковский В.М.
Гигиенические основы питания, качество и безопасносность пищевых продуктов
Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2007, 455 с.
|
613.2 П47 |
Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасносность пищевых продуктов : учебник / В. М. Позняковский. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 455 с. - Питание. - ISBN 5-940877-77-X : 416.00 1. Гигиена питания 2. Пищевые продукты Качество УДК 613.2 П47 416698 416697 416696 416695 416694 |
Авторы (1)
1. автор текста Позняковский В. М.
Издательства (1)
1. Новосибирск : Сибирское университетское издательство
Рубрики (2)
1. Гигиена питания
2. Пищевые продукты Качество
Экземпляры (5)
1. 416698 416.00
2. 416697 416.00
3. 416696 416.00
4. 416695 416.00
5. 416694 416.00
Связи с авторами (0)
Тираж: 0
Кафедры (0)