В Чиангмай, Таиланд в Межгосударственном Центре Здоровья Полости Рта (ICOH) с 8 по 14 декабря 1987 года прошла встреча экспертной комиссии ВОЗ по контролю и оценке здоровья полости рта.
Необходимость создания системы контроля и оценки здоровья полости рта уже давно признана, и ВОЗ программа по здоровью полости рта приложила немало усилий, чтобы предоставить такой системе возможность выполнить свой круг операций. Следовательно, задача экспертной комиссии состояла в том, чтобы определить основные элементы контроля и оценки и дать четкие указания в отношении разработки детальных процедур, на которые все государства-члены могут опираться в установлении удовлетворительных систем.
Экспертная комиссия признала, что обстоятельства существенно различаются в каждой стране, и считает своей задачей основываться в докладе на принципах мониторинга и оценки состояния здоровья полости рта в целом, а не концентрироваться слишком конкретно на определенных моделях или сложных процедурах.