Черников М.П.
Протеолиз и биологическая ценность белков. Казеины как собственно пищевые белки
М., Медицина, 1975, 231 с.
|
577 Ч-49 |
Черников, М. П. Протеолиз и биологическая ценность белков. Казеины как собственно пищевые белки / М. П. Черников. - М. : Медицина, 1975. - 231 с. : ил. : 1.43 1. Белки пищевые УДК 577 Ч-49 302474 248830 |
Авторы (1)
1. автор текста Черников М. П.
Издательства (1)
1. М. : Медицина
Рубрики (1)
1. Белки пищевые
Экземпляры (2)
1. 302474 1.43
2. 248830 1.43
Связи с авторами (0)
Тираж: 0
Кафедры (0)