Гончарова И.Н.
Влияние кулинарной обработки на сохраняемость йода в пищевых продуктах
М., 1958, 14 с.
|
Г65 |
Гончарова, И. Н. Влияние кулинарной обработки на сохраняемость йода в пищевых продуктах : автореф. дис. ... канд. мед. наук / И. Н. Гончарова. - М. : б/и, 1958. - 14 с. 1. Йод и его производные 2. Пищевые продукты питательная ценность и усвояемость 4528 |
Авторы (1)
1. автор текста Гончарова И. Н.
Издательства (1)
1. М. : б/и
Рубрики (2)
1. Йод и его производные
2. Пищевые продукты питательная ценность и усвояемость
Экземпляры (1)
1. 4528 0.00
Связи с авторами (0)
Тираж: 0
Кафедры (0)