Смолянский, Б. Л. Справочник по лечебному питанию / Б. Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова. - 3-е изд., доп. и испр. - СПб. : ТОО Изд-во Гиппократ , 1993. - 302 с. - ISBN 5-8232-0060-9 : 469.00
Смит, Э. Стареть можно красиво : рук. для пожилых, престарелых и тех, кто заботится о стариках : пер. с англ. / Э. Смит. - М. : Изд.дом Крон-пресс , 1995. - 146 с. : ил. - (Будьте здоровы!). - ISBN 5-232-00211-2 : 3500.00